بحث العديد من الأشخاص حول ماهي العناصر الغذائية التى يحتوى عليها البيض؟ حيث يعتبر البيض من الأغذية الغنية جدا بالعناصر اللازمة للجسم مثل البروتين وحمض الفوليك والفسفور.
وسنتحدث إليكم عبر موقع السعودية اليوم عن القيمة الغذائية للبيض وفوائده للإنسان، وعدد السعرات الحرارية التي يحتويها بالإضافة للعديد من المعلومات القيمة.
ما هي السعرات الحرارية في البيض؟
إن البيضة الواحدة التي يبلغ وزنها 50 غرام تحتوي على 72 سعرة، حيث يختلف عدد السعرات من بيضة لأخرى.
ماهي العناصر الغذائية التى يحتوى عليها البيض؟
يحتوي البيض على العديد من العناصر المهمة لصحة الجسم، ومن هذه العناصر ما يلي:
فيتامين A، فيتامين B2k فيتامين B12، فيتامين B5، فيتامين D، فيتامين H.
البيوتين، الكولين، حمض الفوليك، اليود، الحديد، الفوسفور،بروتين، السيلينيوم.
محتويات البيضة الأساسية:
البروتين: البيضة المتوسط الحجم بوزن 44 جرام تحتوي على 5.5 جرام بروتين.
الدهون: في البيضة الواحدة حوالي خمسة جرامات دون مهمة للجسم.
اوميغا 3: البيض عنصر غني بالأوميغا التي تساعد في الحفاظ على صحة الدماغ والرؤية.
ما هي فوائد البيض؟
- يعد البيض طبق مفيد جدا لصحة العضلات حيث يحتوي على بروتين ضروري لنموها.
- يعتبر البيض غني بالفيتامينات التي تساعد في نمو الشعر والحفاظ عليه من التلف.
- يساعد البيض في عمل خلايا الدماغ بشكل منتظم، بالإضافة لتقوية الدماغ.
- يمد البيض الجسم بالطاقة ويشعره بالشبع، لذا يعتبر طبق ممتاز لأصحاب الحميات الغذائية.
- نظرا لاحتواء البيض على الكولين الذي يعد حمض مهم جدا للقلب، وهذا يعمل على حماية القلب من الأمراض.
- هذا ويحتوي البيض على حمض الفوليك الذي يعتبر مهم للمرأة الحامل لحماية الأجنة من التشوه.
- يعمل البيض في تخفيف أعراض الشيخوخة نظرا لاحتواءه على الكولاجين المفيد لصحة البشرة.