يلجأ الكثير من الأشخاص إلى الإعتماد في غذائهم على الوجبات السريعة، وذلك لضيق الوقت لديهم حيث تتميز بسرعة التحضير والطعم اللذيذ.
وتعتبر الوجبات السريعة هي أغذية تحضر وتقدم في أوقات سريعة، لذلك يعتمد عليها الكثير من العاملين والموظفين الذين لا يجدون وقت كافي لتحضير الطعام.
وسنتحدث خلال المقال التالي عبر موقع السعودية اليوم عن الوجبات السريعة وما هي مكوناتها، وما هي أضرارها.
الوجبات السريعة اغذية تحضروتقدم في وقت قصير
ما هي الوجبات السريعة:
إن الوجبات السريعة هي وجبات طعام تحضر في وقت قصير نظرا لكونها جاهزة وتحتاج للتسخين أو القلي أو وضعها بالفرن.
هذا وتتكون الوجبات السريعة من لحوم ودجاج محضر مسبقا ومضاف إليه مواد حافظة كي يتم حفظه إلى حين استخدامه.
ويتم إضافة الكثير من الملح والسكر وبعض المواد لحفظ الأطعمة لأطول وقت في الثلاجة لحين شراءها واستخدامها.
لذلك تعتبر الوجبات السريعة مضرة كونها تفتقر للعناصر الغذائية الصحية مثل الفيتامينات والمعادن.
وتحتوي على الكثير من الأملاح والسكريات التي تعمل على خطر الإصابة بأمراض ضغط القلب والسكري والكولسترول والسمنة المفرطة.
لذلك ننصح الجميع بعدم الإكثار من تناول الوجبات السريعة التي تسبب العديد من الأضرار للجسم والكثير من الأمراض.
وقد أثبت الدراسات الحديثة أن الوجبات السريعة سبب رئيسي في السمنة لدى الكثير من الأشخاص الذين يعتمدون عليها كوجبة رئيسية.
وأكدت بعض الدراسات أنه لا يجوز تسخين الوجبات السريعة بعد طهيها المرة الاولى، وذلك بسبب المواد الحافظة التي تتلف مع الحرارة.
